Dezelfde dag verzonden | Vanaf 50 euro gratis verzenden binnen Nederland
Dezelfde dag verzonden | Vanaf 50 euro gratis verzenden binnen Nederland
TENUTA ARGENTIERO, PRIMITIVO
Een intens robijnrode kleur Primitivo uit Puglia.
Gemaakt door lokale wijnboer uit Ceglie Messapica, met zijn kenmerkende volle, ronde smaak en licht kruidig, maakt dit een heerlijk exclusieve Primitivo.
o Land: Italië
o Streek: Puglia
o Oogstjaar: 2021
o Kleur: Robijnrood
o Druif: Primitivo
o Smaak: Fruitig, vol en licht kruidig
o Alcohol: 14,5%
o Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur tussen de 16 en 18 graden.
Smaken en bijpassende spijzen voor Primitivo wijn
Primitivo wijn is echt Italiaans, want net als veel Italianen zelf, is ook de wijn elegant en zit het boordevol karakter. Primitivo wijn staat bekend als een droge wijn vol fruitige en rijpe kenmerken. Dankzij deze eigenschappen werd Primitivo vroeger veel gebruikt voor blend- en bulkwijnen. Tegenwoordig wordt het druivenras echter steeds populairder om als Cépagewijn gebruikt te worden en is de aanplanting weer in volle gang. Met z’n stevige body en smaak is Primitivo wijn goed te combineren met stevig gekruide of gegrilde vleesgerechten. Ook past de wijn goed bij pasta’s met tomatensauzen. En hou je van Aziatische gerechten? Dan is deze wijnsoort dankzij z’n fruitige smaak ook perfect te combineren met pittige gerechten zoals curry. Bovendien bevat Primitivo wijn veel tannines. Echter, omdat de druiven veel zon hebben gehad tijdens de rijping, zijn deze tannines niet te bepalend voor de smaak en blijft het smaakprofiel soepel.
Al onze olijven worden zorgvuldig met de hand geplukt en gesorteerd. Dit kan maar 1x per jaar gedaan worden. Zodra ze geplukt zijn worden ze dezelfde dag nog geperst.
Onze olijfgaarden hebben veel meer groei ruimte en worden op een natuurlijke manier onderhouden zonder ongediertebestrijding.
Het enige wat onze olijfbomen binnen krijgen is regenwater. Oftewel puur natuur!
Deze olijfolie voldoet aan de strengste eisen en is de meest verse, gezonde en smaakvolle variant van allemaal. Uitstekend te gebruiken als smaakmaker of om in te bakken.
Als de olie geëxtraheerd wordt op een temperatuur onder de 27º, heet dit olie van koude extractie, waarbij de maximale kwaliteit wordt gegarandeerd doordat alle eigenschappen van mineralen en vitamines bewaard blijven.
Om kwalitatief goede olijfolie te krijgen is voor een liter olie minimaal 7kg olijven nodig. Vandaar dat de olijfolie elk jaar in een kleine oplage komt en dat elk blik genummerd is.
Dankzij haar goede kwaliteit is de olie uitstekend geschikt voor koude gerechten. Gebruik de olijfolie bijvoorbeeld over een salade, in pasta’s, in sauzen of om brood in te dippen.
In Italie worden zelfs de shot glazen van te voren in de vriezer gedaan voor nog meer smaaksensatie!
Door het hoge alcohol percentage van onze limoncello zal hij niet bevriezen. Hierdoor kan de limoncello rechtstreeks uit de vriezer geserveerd worden.
Volgens de Italianen is limoncello goed voor de spijsvertering. In Italië wordt deze likeur dan ook veelvuldig na het eten geserveerd als digestief.
De originele Sorrento citroenen staan bekend om zijn geur en kwaliteit. Doordat zijn schil de perfecte essentiële oliën bevatten zijn ze perfect om limoncello van te maken!
Puur Puglia gebruikt alleen pure producten zoals onze ''Limone di Sorrento IGP'' citroenen. Deze citroenen zijn op hun best van april t/m september.
Bij het maken van de limoncello wordt uitsluitend pure alcohol uit Italië gebruikt. Hierdoor creëren we een echte italiaanse limoncello met de juiste balans.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. Door deze website te bezoeken bevestigt u dat u 18 jaar of ouder bent en dat u geen informatie van deze website deelt met personen onder de 18 jaar.
